مديريه الطب البيطري ترفع درجة إستعداداتها بقطاع المجازر والتفتيش علي اللحوم
الغربيه / محمود الجوهرى
قامت مديريه الطب البيطرى بالغربيه برفع درجه الاستعداد بقطاع المجازر والتفتيش على اللحوم وياتى ذلك
تنفيذا لتوجيهات الدكتور / السيد القصير وزير الزراعه وإستصلاح الأراضي والسيد اللواء الدكتور/ إيهاب صابر رئيس مجلس إداره الهيئه العامة للخدمات البيطرية .
بتعليمات وتحت رعايه وإشراف السيد أ.د / طارق راشد رحمي معالي محافظ الغربية.
أكد الدكتور/ حاتم كمال أنور وكيل الوزارة _ مدير المديريه على رفع درجة إستعدادات المديرية بكافة تخصصاتها ،، خاصة المجازر ،، بضرورة المرور اليومى وتلافى أى ملاحظات بها.
– تدعيم المجازر بعدد من الأطباء المتميزين في الكشف علي اللحوم لإستقبال ومواجهة الأعداد المتزايده من الحيوانات وتوقيع الكشف الظاهرى عليها ثم الفحص والكشف على المذبوحات.
– متابعه عملية سلخ الجلود للحصول علي جلود تصنيفها هى الدرجه الأولي ذات جدوي إقتصاديه عاليه.
– إيقاف الأجازات للعاملين بالمجازر والتفتيش على اللحوم والتعامل الفورى مع أى شكاوى للمواطنين.
– توفير كافة إحتياحات المجازر من المطهرات ، أدوات النظافة ، المادة الملونه المستخدمة فى ختم الذبائح بعد فحصها والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الأدمى وخلوها من أى مسببات مرضيه قد تسبب إصابات مرضية لمستهلكيها.
– زيادة الندوات التثقيفية البيطرية للمواطنيين بخصوص كيفيه التعرف على اللحوم الجيدة والصالحة عن غيرها – أنواع الأختام المستخدمة فى المجازر لختم الذبائح لسهوله تعرف المواطنيين على كافة المعلومات عن اللحوم المعروضة والشراء من أماكن معلومه تقوم بذبح حيواناتها فى المجازر الحكوميه.
– التواصل مع السادة رؤساء المراكز والمدن التى تقع بنطاق رئاستهم مجازر للتخلص اليومى والدائم من المخلفات الحيوانية الغير صالحة حفاظا على بيئة نظيفة ملائمة لإنتاج اللحوم الطازجة بالعظام من المجازر صالحة للإستهلاك الأدمى خالية من أى مسببات مرضية.
– التواصل والسادة مديرى إدارات مياة الشرب والصرف بمراكز المحافظة للتعامل الفورى وأى طوارئ من شأنها التأثير السلبى على إنتظام العمل بالمجازر.
ووجه سيادته كل الشكر والتقدير لجميع العاملين بهذا القطاع،، أطباء ، معاونيين بيطريين و عمال،، مطالبا الجميع ببذل كل الجهد المعتاد و المتميز لأداء المديرية خلال هذة المناسبة.
وكذا وجه سيادته كل الشكر والتقدير لجميع السادة معاونى المديرية من السادة رؤساء مراكز المحافظة ومعاونيهم بالوحدات المحلية والسيد الدكتور رئيس مجلس إدارة شركه مياة الشرب والصرف الصحى بالمحافظة ومعاونى سيادته.
