وكيل وزارة التموين بالاسكندرية يقود حملات مكبرة على المخابز البلدية والمطاعم 

كتب/ ابوالعلا محمد 

 

ترأس اليوم المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية حملات تموينية مكبرة على مستوى نطاق أحياء المنتزة اول و شرق و وسط و العجمى و ذلك للتفتيش على قطاع المطاعم و محلات المأكولات حفاظا على صحة المواطنين

 

حيث رافقه خلالها الأستاذ جمال عمار وكيل المديرية و المهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام و الاتصال السياسى 

 

و الأستاذ أحمد عبد الحميد مدير الادارة العامة للتجارة الداخلية و الدكتور عبد الله عثمان مدير إدارة الرقابة التموينية بالمديرية و الاستاذ احمد عبد الرحيم مدير المكتب الفنى و الأستاذ فريد شوقى مدير إدارة تموين المنتزة و الاستاذ احمد هيبة رئيس رقابة تموين المنتزة و الاستاذ رضا حسن مدير إدارة تموين شرق و الأستاذ أحمد حسن رئيس رقابة تموين شرق و الأستاذ محمد عادل مدير إدارة تموين وسط و السادة المفتشين الدكتورة هيام حمدى و الأستاذ أحمد شكرى و الأستاذ محمود راشد و الأستاذ محمود رضوان و الاستاذ حماده عبد الستار و الاستاذ احمد سعد و الاستاذة سالى أنور و الأستاذ تامر علوانى

 

حيث شنت الحملات على المطاعم و محلات المأكولات للتأكد من صلاحيات المواد الغذائية و تدوين البيانات عليها و مصادرها و الفواتير الدالة على الحيازة و الاعلان عن الأسعار و الشهادات الصحية للعاملين فى هذا القطاع كذلك الاشتراطات الصحية لهذه المطاعم والمحلات 

 

حيث تم تحرير العديد من المحاضر لعدة مخالفات لعدد من المطاعم و المحلات المخالفة و بيانها كالاتى :

 

تحرير عدد ٦ محاضرحيازة مواد غذائية مجهولة المصدر و بدون بيانات و تم تحريز الأصناف و الكميات الأتية :

 

كمية ٨٢ كجم مواد غذائية متنوعة 

 

كمية ٥٠٦ كجم تومية

 

عدد ١٢ صفيحة سمن زنة الصفيحة الواحدة ١٦ كجم باحمالى ١٩٢ كجم سمن 

 

عدد ٢٠ كيس طحينة زنة للكيس ١٦٠٠ جم 

 

سحب عدد ٣ عينات مواد غذائية من قبل مفتش الأغذية للتحليل 

 

تحرير عدد ٦ محاضر عدم حمل شهادات صحية 

 

تحرير محضرين عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية 

 

كما توجهت الحملات للمرور و التفتيش على قطاع المخابز البلدية و نتج عنها المحاضر الأتية :

 

تحرير عدد ٥ محاضر اتتاج خبز ناقص الوزن 

 

تحرير عدد ٧ محاضر مخالفات متنوعة لمخابز بلدية

 

و قد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه هذه المخالفات