صحة سوهاج: إعدام 3 أطنان أغذية فاسدة خلال حملات عيد القيامة

كتبت: بسمله الرعمي 

كثفت مديرية الصحة بسوهاج، اليوم الجمعة 18 أبريل 2025، حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية تزامنًا مع احتفالات عيد القيامة المجيد وشم النسيم، لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.

أسفرت الحملات، التي أشرف عليها الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي، وتابعها الدكتور محمود مسلم، مدير إدارة مراقبة الأغذية، عن المرور على 327 منشأة غذائية، وضبط وإعدام قرابة 3 أطنان من اللحوم والأسماك المملحة والآيس كريم مجهولة المصدر ومتغيرة الخواص.

أكد الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، تحرير 341 محضر جنحة، شملت 150 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية، و100 محضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و91 محضرًا لمخالفات متنوعة.

وأشار دويدار إلى سحب 76 عينة من اللحوم والمشروبات ومنتجات الألبان والأسماك المملحة، وإرسالها للمعامل للتحليل للتأكد من صلاحيتها، مع التوصية بإغلاق 38 منشأة لعدم وجود ترخيص يهدد الصحة العامة.

أوضح أن الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة، واللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، لتأمين الأغذية خلال الأعياد، مع استمرار الرقابة اليومية على الأسواق والنوادي والكافيهات.

وأضاف أن إدارة مراقبة الأغذية أصدرت 208 شهادات صحية للعاملين في تداول الأغذية، مؤكدًا أن هذه الجهود تتماشى مع خطة وزارة الصحة لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.