تعليم سوهاج تواصل متابعة منظومة التغذية المدرسية

سوهاج: رضوان الشريف

التقى الدكتور محمد السيد وكيل وزارة التربية والتعليم بسوهاج، وفد ممثل عن الاتحادات الطلابية على مستوى المحافظة، بحضور  ماهر عبد الخالق مدير عام الشؤون التنفيذية، ومدير إدارة التغذية بالمديرية، لتوضيح آليات منظومة التغذية المدرسية والضوابط والاجراءات المتبعة لضمان سلامة التغذية المقدمة لطلاب سوهاج بمختلف المدارس.

وتنفيذا لتوجيهات الدكتور محمد السيد وكيل وزارة التربية والتعليم بسوهاج، لمزيد من الاطمئنان على سلامة الإجراءات المتبعة في المنظومة، تابع اماهر عبد الخالق مدير عام الشؤون التنفيذية يرافقه العميد أركان حرب محمود تمام منسق جهاز مشروعات الخدمة الوطنية ومدير إدارة التغذية بالديوان ووفد الاتحادات الطلابية سير العمل بمصنع التغذية المدرسية سيتي فودز للصناعات الغذائية بالمنطقة الصناعية بغرب طهطا.

حيث تفقدوا سير العمل داخل عنابر التشغيل بداية من منظومة التعقيم مرورا بصاله التجهيز الأولية وأماكن الخلط والعجن والفرد لمراحل انتاج البسكويت وتفقد خط سير التسوية والافران ونظام التغليف والتعبئة وغرف التخزين والتبريد وحفظ المواد الخام وصولا للشكل النهائي للمنتج والتأكد من تطبيق كافة معايير الجودة ومدي الالتزام بالإجراءات الصحية والوقائية بجميع مراحل التصنيع، كما استمع إلي شرح واف لنظام العمل من المهندس أيمن محمود حميدة رئيس مجلس إدارة المصنع والمهندس جمال عبد الناصر عضو مجلس الإدارة .