زراعة الأسطح

بقلم: أشرف مجمد جمعة
تزداد الإحتياجات اليومية للمنتجات الزراعية والغذائية منها بصفة خاصه، لهذا اتجه التفكير بالإنسان للبحث عن بدائل للأراضي الزراعية التقليدية ، والتي كان منها زراعة أسطح المباني لتوفير الإحتياجات اللازمة وما فيها من الفوائد المختلفة لزراعة الأسطح من كافة جوانبها.

ننتقل إلى المرحلة التالية حيث تعتبر زراعة أسطح المنازل من الأفكار الجديدة التي تزيد التماسك الأسري لأنها تتطلب تعاون جميع أفراد الأسرة في التجهيز والإعداد للزراعة كما انها احدى طرق زيادة دخل الاسرة الاقتصادي وبصفة خاصة اذا كانت من المحاصيل الضرورية والمطلوبة في الاستهلاك المنزلي مثل الطماطم والملوخية والعنب والفلفل ومعظم المحاصيل الورقية.

وخاصة اذا تم الاعتناء بها بالطريقة الصحيحة و باسلوب يضمن عدم تلفها أو تأكلها بسبب الحشرات أو العصافير،.
في البداية لابد من تجهيز المكان للزراعة وذلك بتنظيف المكان جيدا والتأكد من وصول اشعة الشمس على الاقل من 4- 5 ساعات يوميا على الأقل وتقسيمه الى عدة مربعات وتحديد اماكن الاضاءة المباشرة.

وأماكن الظل بحسب ضوء الشمس وزوايا الاضاءة والاماكن المجاورة من اجل تحديد النباتات التي تتناسب مع كل مربع من هذه المربعات ،ودرجات الاضاءة المناسبة لها ومن الممكن استخدام الصفائح البلاستيكية والإطارات الخشبية أو البراميل البلاستيكية للزراعة ثم توزيعها بشكل مناسب على السطح.

الخطوة التي تلي ذلك عن طريق تغليف عدد من الوحدات الخشبية المستطيلة والتي يتم تجهيزها مسبقا بمساحة 1×1 متر مربع ويتم تغليفه من الداخل بالبلاستيك مع مراعاة ان تكون هذه الوحدات لها ارجل خشبية بارتفاع 50 سم عن سطح الارض على الاقل ولها جوانب بارتفاع 10 سم وفي ارضية هذه الوحدات يكون بها 3 ثقوب صغيرة تساعد على تصريف مياه الري الزائدة عن حاجة النبات والتي يتم تجميعها ثم اعادة استخدامها مرة اخرى بعد اضافة كمية بسيطة من المغذيات اليها.

الخطوة التي تليها يتم تجهيز البيئة المناسبة للزراعة والتي تتكون من البيتموس (بيئة صناعية ) و البرليت بنسبة 1-1وكل منهما يتوفر في اماكن بيع مستلزمات الزراعة المنتشرة.

ثم نقوم بوضع هذا المكون بعد خلطه جيدا داخل الوحدات الخشبية التي قمنا بتجهيزها قبل ذلك ثم نقوم بعملية السقي او الري ثم توضع الشتلات او البذور ويفضل وضع من 12-14 نبته في الوحدة.
طريقة الري يتم ري الخضراوات من 2-3 مرات في الايام شديدة الحرارة صيفا والفاكهة من 1-2 مرة ويفضل الري اما في الصباح الباكر او في اخر ضوء ثم اضافة المغذيات وهي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للنبات وهي ما يطلق عليها المخصبات.

ومن مميزات زراعة سطح المنزل زيادة المظهر الجمالي للمنزل والتخلص من النفايات والمهملات والتي غالبا ما توجد على اسطح المنازل والمساهمة في زيادة نسبة الاكسجين في الجو وذلك من خلال عملية البناء الضوئي المستمرة التي يقوم بها النبات وبالتالي تسهم في تقليل نسبة ثاني اكسيد الكربون في الجو وتقليل تأثير اشعة الشمس التي تسقط على الاسطح مما يقلل من ارتفاع درجات الحرارة على الادوار القريبة من الاسطح والاعتماد على الذات في تعلم اساسيات الزراعة والقضاء على اوقات الفراغ اثناء الاهتمام بها ومتابعتها وانتاج اكبر عدد من المحاصيل مقارنة بالزراعة التقليدية عند المفاضلة في المساحة المستخدمة في الزراعة وسهولة التحكم في جودة التربة.

ثم نبدا خطوة جديدة وهامه وهي تكلفة زراعة الاسطح حيث يتم بحساب تكلفة الوحدة المتر المربع من خشب الطاولات الى الاغلفة البلاستيكية والمصنعيات ومصروفات النقل والتربة واعداد الشتلات او البذور وبصفة عامة التكلفة ليست بالمرتفعة ولكنها تختلف باختلاف اسعار المكان الذي يتم الشراء منه ثم المحلول المغذي والاواني التي يتم تجميع مياه الري الذائدة عن حاجة النباتات كذلك توفير الكبريت الميكروني والذي تتراوح سعر الشيكارة من 60-80 جنية تقريبا.

هذاكله لايجعلنا نتغافل عن عوامل زراعة الاسطح قبل القيام بعمليات الزراعة وذلك لاختيار النظام الافضل وان يكون نظام سهل وبسيط حتى يكون من يقوم بهذه العمليات قد اكتسب الخبرة الكافية التي تمكنه من التوسع بعد ذلك ثم تحديد نوع الزراعة المرغوبة فاذا كانت خضراوات مثلا يتم تحديد مساحة السطح الذي سيتم الزراعة عليه وهل هو مناسب ثم تبدا عملية النظافة الكاملة للسطح كما ذكرنا في البداية كما انه لابد من التأكد من تعرض السطح بالكامل لأشعة الشمس.

ولابد من التنبيه على غير المختصين انه ليس من الممكن زراعة اي نباتات فوق اسطح المنازل حيث ان هناك نباتات تحتاج جذورها لان تتمدد لاعماق كبيرة وهذا لن يكون متاحا على اسطح المنازل.

المحاصيل التي يتم زراعتها فوق اسطح المباني المحاصيل الثمرية مثل الطماطم والفاصوليا والجزر والبصل والخيار والكنتالوب والبارنجان ومحاصيل اخرى هذه كلها لا تحتاج جذورها للتمدد لاعماق كبيره ثانيا اشجار الفاكهة وهذه يتم تجهيز براميل عميقة ويتم وضع 60% من حجم البرميل بيئة زراعية وهذه الانواع كالعنب والبرتقال والليمون والخوخ والرمان وانواع اخرى ومحاصيل ورقية وليس كل المحاصيل الورقية يمكن زراعتها فوق الاسطح فما يزرع مثل البقدونس والجرجير والملوخية والفجل والسبانخ والكسبرة والنعناع وتصل نسبة انتاج المتر المربع الى حوالي 4كجم لكل متر .

طريقة ري المحاصيل الزراعية فوق الاسطح اشجار الفاكهة مرة واحدة تزداد الحرارة مرتان اما الخضراوات من 2-3 مرات مع اضافة المغذيات وهي تحتوي على كل العناصر المفيدة التي يحتاجها النبات والاضافة ليست بشكل يومي.
لابد من حماية النباتات من القوارض والحشرات بان نقوم بطحن حواي 5جرام من الثوم ثم يضاف الى لتر ماء ثم نقوم بالرش كل اسبوعين مرة كذلك الكبريت الميكروني وهو يمثل كمضاد حيوي للنبات ويتم رش المحصول بها مرة كل 3 اسابيع.

هذه المعلومات يمكن في البداية لغير المختصين تطبيقها على نطاق ضيق وبالتدريج حتي يتم اكتساب خبرة تراكمية للفرد تمكنه من زيادة عدد الطاولات وبالتالي زيادة كمية المحاصيل الناتجة.

سنتناول في المقالات القادمة التعامل بشكل مفصل زراعة الاصناف المتشابهة من حيث مواعيد الزراعة وكميات التقاوي وطرق رعايتها.