انطلاق تدريبات تجفيف الطماطم بوحدة السكان بالأقصر ضمن مبادرة “المرأة الأقصرية

الأقصر علاء النواصري

نظّمت وحدة السكان بمحافظة الأقصر تدريبًا شاملاً حول تجفيف الطماطم والخضروات، وذلك ضمن مبادرة “المراة المرأة الاقصرية تتحدث ومبادرة صنع في مصر “، التي تهدف إلى دعم النساء اقتصادياً من خلال إكسابهن مهارات جديدة لإنشاء مشاريع صغيرة ومستدامة.

أقيم التدريب بجمعية بوادر الخير بقرية الرزيقات بحري – عزبة الغوال بمركز أرمنت، بمشاركة 70 سيدة، وتضمن الجانبان النظري والعملي حول كيفية إعداد وتجفيف الطماطم باستخدام تقنيات حديثة تحافظ على الجودة والقيمة الغذائية، ما يعزز من فرص السيدات في دخول سوق العمل وتحقيق الاستقلال الاقتصادي.

جاءت الورشة التدريبية برعاية معالي الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، وبدعم السيد المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، وتوجيهات الدكتورة فاطمة الزهراء جيل، رئيس وحدة السكان المركزية بوزارة التنمية المحلية، وبإشراف السيد الأستاذ أحمد عبد اللاه وزيري، سكرتير عام المحافظة.
كما شهد التدريب متابعة العميد أحمد الهواري، رئيس مركز ومدينة أرمنت

وحضور الأستاذة رجاء شوقي أحمد رئيس وحدة السكان بديوان عام محافظة الأقصر،، د. أحمد العراقي منسق المسؤولية المجتمعية وعضو المجلس الاقليمي للسكان والشباب المتطوع فاطمة أحمد عبد الفتاح مقرر لجنة التنسيق والمتابعة بمركز ومدينة ارمنت وتنسيق د. أحمد العراقي ، منسق المسئولية المجتمعية بالمحافظة.
إضافة إلى فريق عمل الوحدة من الشباب المتطوعين.
من جانبه، أكّدت رجاء شوقي، رئيس وحدة السكان بالمحافظة، أن تمكين المرأة يُعد أحد المحاور الأساسية في خطة عمل الوحدة، مشيرة إلى أن نجاح هذا التدريب وما لقيه من إقبال واسع يعكس رغبة حقيقية لدى السيدات في تعلّم مهارات تدعم استقرارهن الاقتصادي. وأعلنت عن نية الوحدة إطلاق سلسلة من التدريبات الجديدة في المراكز والقرى، تتعلق بالاستثمار الأخضر، مثل تجفيف الطماطم والخضروات، والاستزراع في الغرف المغلقة، بما يسهم في تحقيق التنمية المستدامة وتحسين مستوى معيشة الأسر المصرية.

يُذكر أن مشروع تجفيف الطماطم أصبح من المشروعات الواعدة في محافظة الأقصر، حيث عزز مكانتها على خريطة التصدير العالمية، نظرًا لارتفاع جودة المحصول ومطابقته للمواصفات الدولية. وتشتهر مراكز المحافظة، خاصة إسنا،ارمنت والقرنة بزراعة الطماطم بمساحات شاسعة، حيث يُساهم إنتاجها بنسبة 5% من الناتج الكلي للطماطم على مستوى الجمهورية.

هذا وتؤكد وحدة السكان بمحافظة الأقصر استمرارها في تقديم المزيد من البرامج والمبادرات التي تسهم في دعم المرأة والشباب، وفتح آفاق جديدة لفرص العمل، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030.

وذلك في إطار جهود تمكين المرأة وتعزيز فرص العمل .