مشروبات رمضان.. سوبيا بيتي سهلة ولذيذة وغير مكلفة

كتبت امال فاضل

طريقة عمل سوبيا بيتي سهلة ولذيذة وغير مكلفة

في شهر رمضان يجب الحرص على شرب كوبين أو ثلاثة أكواب من الماء كل ساعة خلال الفترة ما بين الإفطار إلى السحور لأن في فصل الشتاء لا نشعر بالعطش ولكن الجسم يحتاج إلي سوائل ولذلك يحدث جفاف للجسم وأحيانا إمساك من قلة السوائل فعلينا الإهتمام بالمشروبات في شهر رمضان لتعويض السوائل المفقودة.، وعلينا الإبتعاد عن المشروبات المصنعة والكافيين
ومن أهم المشروبات الرمضانية الطبيعية
قمر الدين، والليمون والنعناع، والخروب والكركديه والتمر هندي وخليط منهم مايسمي بالعناب ومشروب الدوم والفواكه بالحليب وأهمها التمر بالحليب ومشروب السوبيا مشروب شعبي من المشروبات التي تساعد علي الهضم وتعمل علي ترطيب الجسم
طريقة عمل سوبيا بيتي من الأرز
سهلة ولذيذة ومفيدة
المقادير
نص كوب أرز مسلوق بزيادة
2 معلقة جوز هند
علبة زبادي، عصير ليمون
رشة ملح، لبن، ماء، ڤانيلا
سكر حسب الرغبة
الطريقة
يطحن جوز الهند ناعم كالبودره
في الخلاط يخلط الأرز مع بودرة جوز الهند وعلبة الزبادي
حتي يمتزج جيدا ويغطي ويترك في الثلاجة لمدة 12 ساعة
حتي يختمر الزبادي مع باقي المقادير نضيف خميرة الزبادي في الخلاط مع اللبن يمكن إضافة لبن بودرة بدل الحليب والسكر حسب الرغبة ورشة ڤانيلا ورشة الملح والماء حسب الرغبة ويراعي أن تكون سمكها وسط مثل الرايب و عند التقديم يتم إضافة عصير الليمون
وتقدم بالهنا والشفا